Опубликовано 06.06.2025 21:50. Новосибирский завод «Орион», известный под брендом «Молочная азбука», присоединился к федеральной программе «Производительность труда». В рамках нацпроекта «Эффективная экономика» предприятие планирует внедрить бережливые технологии на участке производства твёрдых сыров. Специалисты уже провели диагностику процессов и отметили высокую заинтересованность сотрудников. Завод ежедневно перерабатывает около 60 тонн молочного сырья, а линия по выпуску сыров, запущенная в 2023 году, работает по современной итальянской технологии. Продукция пользуется стабильным спросом у покупателей.