Warning: array_key_exists() expects parameter 2 to be array, int given in /var/www/news2/data/www/3go3.com/config-index.php on line 17

Notice: Trying to access array offset on value of type int in /var/www/news2/data/www/3go3.com/layouts/header.php on line 55

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/news2/data/www/3go3.com/layouts/header.php on line 55

Notice: Trying to access array offset on value of type int in /var/www/news2/data/www/3go3.com/layouts/header.php on line 56

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/news2/data/www/3go3.com/layouts/header.php on line 56
Рост производства готовой еды в Москве на 20% | Новости экономики
Пятница, 11 Июля 2025, 17:29

Просмотров: 1

Производительность труда помогла увеличить выпуск готовой еды

Опубликовано 11.07.2025 08:35

Столичный производитель готовой еды, АО «Гастрономическая Академия Рожниковского», нарастил объемы производства на 20% благодаря участию в федеральной программе «Производительность труда». Об этом сообщили в Департаменте экономической политики и развития Москвы.

Новости Москвы и Московская область 4g0s

В качестве пилотного направления был выбран процесс изготовления вторых блюд, которые составляют более 30% от общей выручки компании.

Специалисты Регионального центра компетенций Москвы помогли предприятию оптимизировать производственные процессы, автоматизировав часть ручных операций по упаковке и выполнив переналадку оборудования.

В результате время сборки упаковочных коробов сократилось на 85%: теперь партию из 3850 единиц собирают за 3 часа 40 минут. Суточный выпуск вторых блюд увеличился с 1200 до 1450 штук, а объем незавершенного производства снизился на 10%. Экономический эффект от участия в проекте составил 9,8 млн рублей.

Компания планирует распространить полученный опыт на другие участки производства. Для этого 16 сотрудников прошли обучение методикам бережливого производства, а два внутренних тренера будут помогать коллегам внедрять практики постоянного совершенствования.

Источник: icmos.ru

Теги

Смотрите также

Новости других районов

Лента новостей

50Новости

Агрегатор новостей Москвы и Московской области

Яндекс.Метрика

© 50Новости. Все права защищены.